みなさま、大変お待たせしました。

 

またご迷惑おかけしました。

 

ほがらか亭ホームページ

をリニューアルし

公開にこぎつけることができました。

 

これまで同様

ご愛顧の程、お願いいたします。

 

今回のリニューアルでは

スマホ対応もしているので

見やすくなっているうえに

電話もすぐかけられるように

なっています。

 

この「お知らせ」も

スマホで見られている方も

多いかもしれませんね。

 

さて、いよいよ

“食欲の秋”を迎えます。

 

秋と言えば サンマがシーズン！

 

ほがらか亭でも

おいしい秋サンマのお寿司を

用意してお待ちしております。

 

 

さてこの秋サンマ

夏の疲れを癒してくれる と言います。

 

具体的にはどうなんでしょう？

 

栄養成分を調べてみると

ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）と

ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が

豊富に含まれていて

健康に大変いいとされています。

 

ＥＰＡには

動脈硬化の原因である 血小板の凝集を

抑制する効果があるそうです。

 

特に、心筋梗塞や虚血性心疾患の原因とされる

心臓に近い血管である冠状動脈に効能があり

死亡リスクが低減するそうです。

 

一方のＤＨＡは

悪玉コレステロールを減少させたり

赤血球や細胞膜、血管壁を柔らかくする作用によって

血液をサラサラにするそうです。

 

またＤＨＡは

血液脳関門を通過できる唯一の脂肪酸で

脳卒中（脳梗塞・脳出血）の予防だけでなく

軽い老人性痴呆症やちょっとした物忘れ程度には

有効性が実証されているそうです。

 

このＥＰＡとＤＨＡは

体内で合成できないため

食事から摂取するしか方法はないようです。

 

ちなみにこれらは

ＴＶやインタネットで

健康補助食品（サプリメント）として

販売されています。

 

せっかくなら

おいしい食事で

摂取したいものですね。